接待や大切な記念日、特別な日のためには、鳥さわが誇る特選コース料理がおすすめです。こちらのコース料理は、選りすぐりの旬の食材を使用し、細部にまでこだわりを持って仕上げています。コース全体を通じて、鳥さわ自慢の焼鳥を中心に、季節ごとの新鮮な食材を使った創作料理や、魚介類の逸品も取り入れられており、美食を堪能することができます。

特選コースでは、新鮮な地鶏の焼鳥をはじめ、旬の食材をふんだんに盛り込んだ皿の数々が並びます。中でも地元の食材を大切にする当店では、その時期にしか味わえない特別な料理をお楽しみいただけるよう、献立を日々更新しています。職人が丹精込めて作り上げる料理は、見た目の美しさだけでなく、味わい深さも抜群です。

また、当店では事前予約を承っており、コース内容についてアレルギーや好みの食材をお知らせいただければ、それに合わせたお料理をご用意することも可能です。大切なお客様をおもてなしする接待や、特別な日のディナーには、ぜひ特選コースをお勧めいたします。個室で落ち着いた雰囲気の中、特別なひとときをお過ごしいただけることでしょう。事前のご予約にて、ご期待に添える料理をご提供させていただきますので、どうぞお気軽にお電話またはメールでのご相談をお待ちしております。